20 лет природная формула развития и достижений East Nights

Итак, две декады упорного труда, стремительного развития и верности высоким стандартам качества. В далёком начале пути основой были семейная традиция, ремесло и задача возродить и сохранить богатейшие традиции Сирии по обработке растительного и животного сырья, по работе с уникальными эндемическими растениями и формами ингредиентов.

Мы смогли вывести на рынок редкие компоненты, впитавшие в себя тысячелетнюю историю Ближнего Востока. Они сразу же нашли отклик в сердцах тех, кто ценит натуральность, подлинность и глубину.

В каждом нашем продукте гордость качеством, которое складывается из глубокой работы с сырьевой базой, техническими возможностями и возможностями оборудования, бережным подходом к ресурсам человека, общества и природы.

Директор сирийского производства Самер Шаркех проверяет качество

I. Технический рост

В течение этих лет East Nights наращивала производственный потенциал. К мастерской традиционных видов косметики и ремесленнических форм производства с колоссальным опытом основателя семейного дела и талантливых мастеров мы добавили наших технологов, которые смогли соединить преимущества и специфику ручной работы с инновациями и новыми возможностями современного оборудования.

Помимо, методов первого холодного отжима масличных частей растений для получения базовых масел и паровой дистилляции сырья, который дает эфирные масла, в постоянную работу производства внедрен метод докритической СО₂-экстракции для изготовления сразу несколько форм продуктов из немасличных частей растений таких как листья, корни, стебли, цветки.

Вместе с ним были обновлены, а для некоторых видов сырья созданы новые возможности подготовительных этапов СО₂ докритики.

Такие предэтапы очень важны для повышения эффективности извлечения и сохранения полезных соединений:

1) Предварительная ферментация растительного сырья

Помимо классической самоферментации, естественного процесса, при котором растительное сырьё «созревает» под действием собственных ферментов, без добавления внешних культур, для некоторого сырья, технологами East Nights были добавлены следующие виды контролируемой органической ферментации. Этот этап помог нам значительно расширить список эффективно обрабатываемого сырья. При этом, используемые натуральные ферменты исключают необходимость применения в дальнейшем каких-либо других химических веществ.

Технологи используют ферментативные методы подготовки сырья, которые абсолютно безопасны для человека, окружающей среды и конечного потребителя. Также немаловажным является факт исключения искажений органолептических свойств сырья.

У ферментной обработки большое количество преимуществ! Она регулирует pH будущих составов, инактивирует патогенную микрофлору и улучшает биодоступность активных веществ, делая их лучше усвояемыми организмом. Конечный продукт, который далее будет проведен через СО2 докритику, остается нативным и органическим, с возможностью применения в аромотерапии, гомеопатии, нутрицевтике, фармацевтике и пищевой сфере.

Важно, что ферментная обработка сырья во многом продлевает жизнь оборудования, предотвращая закупорку экстрактора. А также позволяет снизить вязкость многих видов сложного сырья, повысить стабильность полученного продукта и увеличить выход некоторых веществ, которые в меньшей степени экстрагируются при СО2 докритике, например, эфирных масел.

Вот несколько видов ферментной обработки сырья East Nights:

1)температурное вымачивание с ферментом – β-глюкозидаза (этот метод часто применяется в виноделии), молочнокислая ферментация с Pediococcus pentosaceus (используют для многих сыров и молочных продуктов), обработка сырья амиглюкозидазой (используется в пивоварение для расщепления остаточного крахмала в сусле), энзимная обработка пектиназой (переботка соков из фруктов и овощей)

Благодаря опыту технологов East Nights, наработанному за годы практики с различными видами сырья, сформировались фирменные «коктейли» для эффективной ферментации!

Там, где рождается качество

2) оптимизация процессов

Здесь были добавлены сразу несколько новых функций:

• измельчение сырья до определённых заданных фракции, эти показатели важны для увеличения поверхности контакта с СО₂. Слишком крупные фракции сокращают выход продукта и его качество, а слишком мелкая фракция может вызывать закупорку экстракционной камеры

• просев после измельчения, он нужен для стандартизации сырья по размеру частиц

• температурная стабилизация сырья, иногда перед экстракцией требуется охлаждение до +5°C, это помогает сохранить летучие компоненты и замедлить процессы окисления

• фиксация оптимального давления/температуры докритической экстракции в зависимости от типа сырья

• снижение влажности сырья до 5–10%, требуется во избежание образования избыточной влаги, мешающей дальнейшей экстракции

• подбор предпочтительной щадящей сушки сырья: теневой, вакуумной, инфракрасной, сублимационной в определенных температурных режимах

• микрофильтрация и центрифугирование, помогающее исключить оседание большого количества осадка

С детства в деле: обучение традициям East Nights

II. Расширение сырьевой базы и эндемики - наше аутентичное сырье

Важнейший этап, который включил как увеличение закупок растительного сырья у кооперативов на территории Сирии, так и поставки большего списка ингредиентов из-за границы, используя ценные виды флоры и фауны других арабских стран.

Еще одним из уникальных преимуществ нашего производства является использование значительного количества эндемических видов растений — тех, что произрастают исключительно в определённых регионах Ближнего Востока, в том числе в Сирии. Эти растения веками были частью местных рецептов красоты и медицины.

Для национального производства East Nights это не просто дань традициям — это фундаментальная философия. Использование редких, природных компонентов позволяет создавать продукты, в которых сочетаются глубоко укоренённые знания о растениях региона с задачами и опыт технологов. Это делает каждую формулу не просто эффективной, но по-настоящему аутентичной.

Для оптовых и розничных покупателей это означает доступ к составам, не имеющих аналогов. Работа с эндемическим растительным сырьём требует необычайной точности, глубоких знаний и опыта. Каждый компонент требует особых условий сбора, обработки и хранения. Часто сырьё поступает из районов, где сбор осуществляется только вручную. Также учитывается сезонность, климатические особенности каждого года сбора и даже культурные традиции жителей местности, чтобы не нарушить природный баланс.

Это делает производство сложным, но именно в этой сложности — сила и исключительность East Nights. За каждым флаконом стоит история: труд, забота, и, главное, любовь к земле, которая даёт нам эти удивительные растения.

Коробка, полная чувств: семейная история East Nights

III.Углубление философии моно ингредиентов

Как производство, с первой поставки продукции в Россию в 2005 году, мы показали свои возможности предоставления и возможность использования моно продуктов и введение в общество понимания, что чистый диалог с растением и продуктом, сделанным из конкретной части одного растения это главная дверь в монофлорный мир, который открывает East Nights.

За время развития мы увидели, что все больше покупателей выбирают нашу философию изготовления моно ингредиентов и использования моно продуктов и это не случайность! Люди устают от перегруженных составов, от «всё сразу» и стремятся к тому, чтобы снова услышать своё тело. Монофлорные продукты дают покупателям чистый опыт взаимодействия с природой — без лишнего шума и маскировки.

В монофлорных продуктах, вы всегда найдете только одно растение (его листья, семена, цветы, бутоны, плоды, кора, корни, клубни, луковицы, смолы). Каждый выбирает не просто продукт, а растение — с его характером, действием, ароматом и историей. Прекрасно понимаю, когда покупатели говорят: «Я хочу почувствовать силу одного цветка, хочу простоты, за которой — глубина».

Мы видим, что наше стремление делать акцент на важном было принято обществом в России. Каждый покупатель нашей продукции получает от нас драгоценный дар, в котором растение откроется ему по-настоящему!

К большой радости это стало трендом! Сейчас Mono Botanica East Nights качественная, нишевая редкость, отражающая глубокое уважение к природе и телу человека.

Эта философия даёт результаты, которые достиг East Nights за эти годы - мы выстроили уникальное общество, в котором основой является осознанность, ясность и естественность.

С любовью от семьи, для мира

IV. Экономическое развитие

Компания уверенно укрепила свои позиции не только на национальном и российском, но и на международном рынке. За 20 лет объёмы производства значительно выросли. East Nights стала не только брендом, но и экономической опорой — создавая рабочие места через заказы и заготовку сырья, поддерживая малые хозяйства в Сирии и продвигая качество продукции за рубеж.

С каждым годом мы расширяемся, вовлекая в процесс всё больше локальных партнёров и специалистов, передавая им знания и культуру бережного отношения к природе и к продукту. Этот подход позволяет не только сохранять уникальные традиции сирийского ремесленного производства East Nights, но и продолжать формировать устойчивую экономическую модель, в которой ручной труд, честные условия сотрудничества и экологическая ответственность идут рука об руку.

Мы инвестируем в развитие нашей семьи и расширение ассортимента, продукты которого будут радостью покупателей. East Nights - это не просто косметика, это история о любви к своей земле, людям и делу, которое передаётся через поколения!